Le système Server Express distribue à partir d'une pochette de 1 1/2 gallon (ou 6 L) avec un raccord de 16 mm dans les applications de comptoir et encastrables. Il est doté d'une pompe en plastique de qualité chirurgicale qui se décompose rapidement, passe au lave-vaisselle et permet une évacuation jusqu'à 98 %. Le carénage est fabriqué en polyester thermodurci noir avec un couvercle en acier inoxydable et s'insère dans l'ouverture découpée d'un bac à légumes de 7 pintes (6,6 L), ce qui facilite les conversions.

La pompe Express est dotée d'un connecteur spécial qui perce le raccord de la pochette, créant ainsi un système étanche pour une évacuation et des économies maximales. Une portion complète donne 1 oz (30 ml), qui peut être réduite par incréments de 1/4 oz (7 ml) simplement en ajustant la position de la tige de portion sur le levier du couvercle.

Les fonctionnalités standard incluent :

• Capot en plastique noir avec couvercle en acier inoxydable
• Fonctionne avec une pochette de 1 1/2 gallon (ou 6 L) avec raccord de 16 mm
• La pompe est fabriquée à partir de pièces en plastique de qualité chirurgicale, rapides à démonter et lavables au lave-vaisselle.
• La pompe est conforme à l'ADA (nécessitant moins de 5 lb de pression pour la distribution)
• Plusieurs distributeurs dans une seule station express également disponibles
• Portion maximale de 1 oz (30 ml), s'ajuste par incréments de 1/4 oz (7 ml)