Nettoyant en gel pour four et gril Hot Stuff - Avmor - 2 x 3,78 LT/caisse
Nettoyant en gel pour four et gril Hot Stuff - Avmor - 2 x 3,78 LT/caisse - Code article ST- 033676
HOT STUFF GEL est un gel nettoyant puissant conçu pour éliminer rapidement le carbone et la graisse cuits. Redonnez cet éclat propre à vos fours, friteuses, plaques chauffantes et autres équipements de cuisine.
REMARQUE : Pour les applications nécessitant une dilution du produit, verser d'abord de l'eau puis du HOT STUFF GEL. PORTER DES GANTS DE PROTECTION ET DES LUNETTES DE SÉCURITÉ.
PLAQUES ET PRESSES À PANINI :
1) Préchauffez la surface de cuisson à 80 °C (176 °F) avant de la nettoyer, puis éteignez-la avant d'appliquer la solution de nettoyage.
2) Pulvériser ou verser directement sur la surface.
3) Placez un chiffon humide sous la spatule et grattez la solution grasse dans la gouttière arrière.
4) Nettoyer à l'aide d'un chiffon humide.
5) Bien rincer à l'eau potable et essuyer.
6) Appliquez une fine couche d’huile de cuisson pour éviter la rouille.
FOURS COMMERCIAUX :
1) Appliquer au pulvérisateur directement sur les murs, les étagères et le verre.
2) Laisser agir 5 à 15 minutes. Pour les salissures importantes, l'agitation peut accélérer l'action de nettoyage.
3) Bien rincer à l'eau potable.
FRITEUSES :
1) Égoutter complètement.
2) Grattez ou arrosez pour éliminer l'excès de graisse.
3) Remplissez jusqu'à 10 cm (4 pouces) du haut avec de l'eau froide et versez 1 partie de HOT STUFF GEL pour 25 à 40 parties d'eau.
4) Faire bouillir pendant 30 minutes.
5) Frottez encore chaud.
6) Égoutter et rincer à l'eau chaude.
7) Bien rincer à l'eau potable avant utilisation.
| TAUX DE DILUTION | (1 PARTIE DE PRODUIT : X PARTIES D'EAU OU QUANTITÉ DE PRODUIT / QUANTITÉ TOTALE DE SOLUTION) |
|---|---|
| Fours commerciaux, plaques chauffantes et presses à panini | Non dilué |
| Friteuses | 13h40 - 13h25 23 ml-36 ml/946 ml 98 ml - 154 ml / 4 L 0,8 onces - 1,2 onces / 32 onces 3,1 onces - 4,9 onces / 1 gal US |
| SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES | |
|---|---|
| Apparence | Gel transparent |
| Couleur | Incolore à paille pâle |
| Odeur | Inodore |
| Gravité spécifique | 1,125 – 1,150 |
| pH (1% sol./eau) | 12,0 – 13,0 |
| Viscosité | 6 000 à 9 000 cps |
| Alcalinité totale (ml HCl 1,0 N /g) | 2,2 – 2,6 |
| Indice de réfraction | 18,0 – 22,0 % |
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