Chocolat au lait enrobé - Gran Centramerica Latte (Lait) Disques - Boîte de 10 kg - Chocolat au lait enrobé - Chocolat de couverture au lait - Master Martini Canada

Le substitut de chocolat Master Martini répond à toutes les exigences gustatives et pratiques des professionnels de la pâtisserie et du chocolat. Produit semi-fini à base de cacao. Disques de chocolat au lait pour enrobage de chocolat, gâteaux et biscuits. Surrogato - Chocolat de couverture

Vendu par caisse de 10 kg
Tarifs spéciaux pour palettes (LTL) et chargements complets (FTL) disponibles : 81 caisses par palette, 24 palettes par chargement complet.

Chocolat enrobé au lait Master Martini 10 kg

Un chocolat au lait de qualité supérieure, composé à 19,5 % de lait en poudre, offrant une saveur onctueuse et crémeuse avec une légère note de vanille. Idéal pour les enrobages, les moulages et les applications chocolatées nécessitant une grande facilité d'utilisation.

Plus de détails :

• Lait à 19,5 %,
• avec des arômes naturels,
• sans graisses hydrogénées

Ingrédients : sucre, graisse de palmiste, LAIT écrémé en poudre [19,5 %], cacao maigre en poudre [4 %], BEURRE concentré, lécithine, arôme naturel de vanille.

Format : boîte de 10 kg avec sac intérieur en PE.

Durée de conservation : 540 jours à une température maximale de 20 °C dans un endroit sec.

Certifications : Casher

Palette : 81 caisses par palette

Voir la fiche technique

TROIS FACTEURS RENDENT LE COMPOSÉ MASTER MARTINI UNIQUE : SA SAVEUR, SA BRILLANCE ET SES PERFORMANCES EXCEPTIONNELLES.

Le composé Master Martini est élaboré à partir de graisses végétales de première qualité. Ceci est dû à une sélection rigoureuse de sources végétales variées, à une formulation sur mesure des différentes étapes de transformation des graisses pour chaque application, et à l'avantage unique d'utiliser des huiles et des graisses fraîchement raffinées. Leur saveur, leur opacité, leur brillance et leurs performances exceptionnelles les rendent idéaux pour une large gamme d'applications en pâtisserie, garantissant une utilisation pratique et rapide. Le produit AX47AL a été renommé AX47FB suite à des modifications esthétiques, notamment un nouveau logo.

Le composé Gran Centramerica se distingue par sa qualité, sa texture, sa brillance et son aptitude à l'application exceptionnelles. Composé d'une forte proportion d'ingrédients distinctifs, sans graisses hydrogénées, sans lécithine de tournesol ni de colza et avec un arôme naturel de vanille , il se décline également en plusieurs variantes colorées et aromatisées.

Le composé Gran Centramerica se distingue par une qualité, une texture et une brillance exceptionnelles.
et ses performances d'application. Avec un pourcentage élevé d'ingrédients distinctifs, sans utilisation de graisses hydrogénées, de lécithine de tournesol ou de colza et d'arôme naturel de vanille, il se distingue également par ses variantes colorées et aromatisées.

Étiquette nutritionnelle (pour 100 g)

• Calories : 590 kcal
• Matières grasses totales : 41 g
  • Matières grasses saturées : 36 g
  • Lipides trans : 0 g
• Glucides totaux : 49 g
  • Fibres alimentaires : 1 g
  • Sucres totaux : 47 g
  • Sucres ajoutés : 37 g
• Protéine: 7 g
• Cholestérol: 55 mg
• Sodium: 110 mg
• Calcium: 29 mg
• Fer: 2 mg
• Potassium: 370 mg

Déclaration des ingrédients :
Sucre, huile de palmiste , lait écrémé (19,5%) , cacao (4%) , matière grasse du beurre , émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille.

Informations sur les allergènes :

• Contient: Lait
• Peut contenir : diverses noix

Produits laitiers certifiés casher et ne contient pas d'huiles ou de graisses hydrogénées .