Enrobage pour cornet de chocolat blanc - Seau de 1,5 kg - Rubicone Canada
Enrobage de chocolat fluide pour recouvrir les bâtonnets de gelato. Goût de chocolat blanc. Formulé pour durcir au contact de la gelato afin de créer un effet croquant. Pour être utilisé, l'enrobage doit être liquide. Et pour devenir liquide, il doit rester au moins entre 27 et 30 degrés Celsius (80,6-86F). Parfait pour être utilisé comme stracciatella pour marbrer et remplir les bacs de gelato et les mousses de semifreddo.
Aucun appareil chauffe-cornet nécessaire : Nos enrobages pour cornet peuvent fonctionner parfaitement sans appareil chauffe-cornet traditionnel ! Il suffit de tremper votre produit froid ou congelé (c'est-à-dire des cornets de crème glacée molle, des fruits congelés, des sucettes glacées, etc.) dans l'enrobage chaud et il durcira rapidement en une coquille dure et savoureuse. Aucun appareil chauffe-cornet n'est nécessairement requis car vous pouvez réchauffer notre enrobage pour cornet au bain-marie ou au micro-ondes. Idéalement, gardez le produit dans un bain chauffé pour maintenir une température constante tout au long de la journée. Veuillez vous assurer de visionner les deux vidéos d'instructions sur l'enrobage de cornet jointes à cette annonce. Merci.
Format : Seau de 1,5 kg ou caisse de 4 x 1,5 kg
Certifications : Halal, Casher, Sans gluten