Farine d'amandes exceptionnellement aromatique pour la pâtisserie, la cuisson sans gluten et bien plus encore.

Cultivée dans les vergers ensoleillés de Californie, la farine d'amandes ultra-fine Sunnygem se distingue par son arôme naturellement sucré et sa saveur fraîche et noisettée – un net progrès par rapport aux farines d'amandes classiques des supermarchés. Fabriquée à partir d'amandes blanchies de première qualité et moulue en une poudre fine et homogène, elle est idéale pour les recettes exigeant raffinement et équilibre.

Idéale pour obtenir des textures légères et fondantes dans les gâteaux, macarons, pâtisseries et pâtes sans gluten, cette farine s'incorpore facilement sans laisser de grumeaux ni de saveurs trop prononcées. Son arôme délicieux et sa qualité constante en font un ingrédient de choix pour les pâtissiers amateurs exigeants comme pour les professionnels.

Caractéristiques principales :

• Texture ultra-fine élaborée à partir d'amandes de Californie de première qualité.

• Naturellement aromatiques et savoureux — d'une qualité nettement supérieure aux marques génériques

• Idéal pour les macarons, les gâteaux, les garnitures et les recettes sans gluten

• Certifié sans OGM et casher

• Produit des États-Unis