Enrobage au Chocolat au Lait pour Cornet - Seau de 1,5 kg - Rubicone Canada
Enrobage chocolaté fluide pour enrober les cornets de crème glacée et les bâtonnets de gelato. Goût chocolat au lait. Formulé pour durcir au contact de la crème glacée et du gelato afin de créer un effet croquant. Pour être utilisé, l'enrobage doit être liquide. Et pour devenir liquide, il doit rester au moins entre 27 et 30 degrés Celsius (80,6-86F). Parfait pour être utilisé comme stracciatella pour marbrer et remplir les bacs de gelato et les mousses de semifreddo. Après ouverture, il n'est pas nécessaire de le réfrigérer.
Pas besoin de chauffe-enrobage pour cornet : Nos enrobages pour cornet peuvent fonctionner parfaitement sans un chauffe-enrobage traditionnel ! Trempez simplement votre produit froid ou congelé (par exemple, les cornets de crème glacée molle, les fruits congelés, les pops de gelato, etc.) dans l'enrobage chaud pour cornet et il durcira rapidement en une coque dure et savoureuse. Aucun chauffe-enrobage n'est nécessairement requis car vous pouvez réchauffer notre enrobage pour cornet au bain-marie ou au micro-ondes. Idéalement, maintenez le produit dans un bain-marie pour maintenir une température constante tout au long de la journée. Veuillez vous assurer de regarder les deux vidéos d'instructions pour l'enrobage de cornet jointes à cette annonce. Merci.
Format : Seau de 1,5 kg ou caisse de 4 x 1,5 kg
Certifications : Halal, Casher, Sans gluten