Une mousse sans cuisson, à faible teneur en calories, avec une texture onctueuse et un goût citronné acidulé.

• Conditionné 2 x 500g par boîte. Dimensions de la boîte : 14,3 H x 14,6 L x 19,8 P cm

• Mélange en poudre sèche pour mousse à faible teneur en calories, conditionné en vrac dans un sac en plastique.

• 1 sac permet d'obtenir environ 72 portions de 2/3 de tasse.

• 304

• Préparation en poudre pour dessert Préparation requise

• Visitez notre site web pour des idées de recettes : https://oetker-professional.ca/inspiration/recipes/

• Préparé au Canada Pas besoin de cuisiner. Polyvalent : à utiliser dans des recettes, comme glaçage ou pour décorer Peut être congelé Variété de saveurs pour les cycles de menus Besoin de main-d'œuvre minimal. Pratique : à préparer à l'avance

• Les préparations pour mousses à teneur réduite en calories Dr. Oetker peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes de desserts. Essayez le Tiramisu aux baies fraîches, la tarte à la mousse marbrée ou les parfaits à la mousse de Dr. Oetker Professional et modifiez la saveur de la mousse dans n'importe quelle recette pour créer un dessert signature.

• VOUS AURÈS BESOIN DE :
• 1 paquet complet de préparation pour mousse allégée Dr. Oetker, 4 L de lait écrémé froid, batteur électrique avec bol d'une capacité minimale de 10 L.
• 1. Verser le contenu entier du paquet de préparation pour mousse dans le bol du batteur.
• 2. Ajouter du lait écrémé froid.
• 3. Racler les parois et le fond du bol.
• 4. Mélanger à basse vitesse pendant 1 minute.
• 5. Racler les parois et le fond du bol.
• 6. Couvrir le mixeur.
• 7. Fouetter à haute vitesse pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que des pics se forment.
• 8. Réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
• 9. Réfrigérer les portions non consommées