Pour ceux qui aiment le piquant et le goût des jalapeños, l'huile aromatisante au jalapeño de LorAnn offre un moyen pratique, puissant et passionnant d'incorporer cette saveur audacieuse dans de nombreuses applications culinaires, sans la complexité des ingrédients frais.

Cet arôme est soluble dans l'huile et convient à la aromatisation des chocolats fins et des enrobages confitonnés. Il est également approprié pour une utilisation dans les mélanges de chocolat tels que la ganache, les fudges, les fondants et les glaçages (l'utilisation typique est de ¼ à ½ cuillère à café par livre de chocolat ou d'enrobage).

ASTUCE : Les clients se demandent souvent si l'arôme et le goût de nos arômes Super Concentrés sont représentatifs lorsqu'ils sont goûtés directement dans le flacon. La réponse est non ! Il s'agit de formules hautement concentrées qui doivent être diluées. La forme concentrée ne reflète généralement pas le goût final du produit fini. Nous recommandons toujours de commencer avec un flacon de plus petite taille pour vous assurer qu'un arôme particulier vous convient.