L'arôme à la cannelle chaude de LorAnn's est soluble dans l'huile, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les mélanges et les enrobages de chocolat. Il est très concentré, donc une petite quantité - généralement ¼ à ½ cuillère à café par livre de chocolat ou d'enrobage - suffit amplement pour obtenir la saveur de cannelle intense recherchée.

Utilisations de l'arôme à la cannelle chaude :

• Pâtisseries : Ajoutez une saveur épicée de cannelle aux gâteaux, biscuits, muffins et pains, parfait pour les brioches à la cannelle ou les desserts épicés.
• Confiseries et bonbons : Idéal pour la fabrication de bonbons durs, de gommes, de fudge et de caramels, procurant une saveur de cannelle forte et épicée.
• Glaçages et garnitures : Intégrez-les dans les créations à base de crème au beurre, les glaçages et les garnitures de desserts pour créer une touche de cannelle chaude sur des saveurs traditionnelles.
• Mélanges au chocolat : Utilisez-les dans les ganaches, les fondants et les glaçages pour infuser les chocolats d'une saveur chaude et épicée de cannelle.
• Boissons : Ajoutez-en à vos thés, cocktails ou boissons chaudes pour une touche supplémentaire de chaleur cannelle.

ASTUCE : Les clients se demandent souvent si l'arôme et le goût de nos arômes Super Concentrés sont représentatifs lorsqu'ils sont consommés directement du flacon. La réponse est non ! Il s'agit de formules hautement concentrées qui doivent être diluées. La forme concentrée ne reflète généralement pas le goût final du produit fini. Nous recommandons toujours de commencer par un flacon de plus petite taille pour vous assurer qu'un arôme particulier vous convient.