Complétez votre ensemble de cuisine Classic avec un couvercle en verre ajusté qui aide à retenir la chaleur et l'humidité tout en vous permettant de surveiller les aliments sans le soulever. C'est une amélioration pratique pour mijoter, cuire à la vapeur et réduire les éclaboussures lors de la cuisson quotidienne.

Idéal pour

Mijoter des soupes et des sauces, maintenir l'eau des pâtes à ébullition constante, cuire les légumes à la vapeur et couvrir les grandes pièces Classic lorsque vous souhaitez une meilleure rétention d'humidité et un réchauffement plus rapide.

Caractéristiques principales

• Le verre trempé vous permet de vérifier la cuisson en un coup d'œil tout en retenant la chaleur.
• Le rebord en acier inoxydable aide le couvercle à rester en place et résiste aux éclats sur le bord.
• Passe au four pour la finition ou le maintien au chaud jusqu'à 260 °C (500 °F).
• Va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.

Spécifications

• Taille : 32 cm (12,6 po)
• Matériau : verre trempé avec rebord en acier inoxydable
• Poignée : poignée résistante à la chaleur

Compatibilité

Convient aux ustensiles de cuisson Scanpan Classic d'un diamètre supérieur de 32 cm (12,6 po).

Entretien

Ne placez jamais le couvercle directement sur un brûleur chaud ou une surface de cuisson. Soyez prudent lors du soulèvement pour éviter les brûlures à la vapeur et utilisez des gants de cuisine lorsqu'il est chaud.