Faits rapides

Réchauffez rapidement 6 litres (poêle de taille 1/3) de sauce, de soupe ou de garniture dans un espace restreint ; le contrôle numérique de la température assure une conservation précise des soupes et des sauces délicates.

Idéal pour

• S'adapter aux changements de menu ; peut contenir jusqu'à 1/3 de casserole, 6" de profondeur
• Réchauffer des sauces, des soupes et des garnitures pour tremper, assaisonner ou dresser des assiettes dans les stations de préparation et de finition

Ce chauffe-plats de comptoir gardera diverses sauces, soupes et garnitures au chaud et prêtes dans un minimum d'espace. Il est conçu pour réchauffer les aliments dans un plat à vapeur de taille 1/3 maximum, d'une profondeur de 6" (150 mm) et d'une capacité de 6 pintes (5,7 L). Pour deux garnitures, configurez avec deux plats de taille 1/6 et couvercle avec couvercles ou pompes amovibles. Casseroles , couvercles et pompes vendus séparément.

Avantages clés

• Réchauffeur à commande finale ; Capacité de 6 litres (casserole de taille 1/3)
• Répond aux exigences de rethermalisation NSF pour les équipements de réchauffement des aliments.
• Le contrôle numérique de la température assure un réchauffement et un maintien précis des sauces ou des soupes délicates, de la première à la dernière portion.
• L'affichage numérique de la température fournit un retour instantané du réglage et de l'état de la chaleur
• Le bord Cool-Touch protège les utilisateurs des risques typiques des zones chaudes lors du changement de casserole
• L'affichage de la température se règle facilement en degrés Fahrenheit ou Celsius
• Enveloppe en acier inoxydable, réservoir d'eau en plastique thermodurci et plaque chauffante en fonte d'aluminium