Faits saillants

ConserveWell ^® maintient les ustensiles de service à une température supérieure à 60°C (140°F), les protégeant ainsi de la croissance bactérienne. Cette méthode écologique de rinçage et de conservation remplace le besoin d'un évier à débit permanent tout en économisant l'eau, l'énergie et l'argent.

Idéal pour

• Tenir en toute sécurité les couteaux, les louches, les cuillères, les pinces et autres ustensiles de service à manche court.
• Cuillères à crème glacée (non remplies de gel) pour les desserts mélangés. Remarque : comme les cuillères chauffées peuvent créer une fine couche de glace au contact, les exploitants doivent déterminer si ConserveWell convient à une présentation à la cuillère.
• Montage sur un mur ou une surface verticale solide grâce à des supports de fixation à fente de clé pratiques.
• Le minuteur programmable à compte à rebours permet de garantir des changements d'eau réguliers.

Pourquoi choisir ConserveWell ^® ?

Soucieuse d'être plus respectueuse de l'environnement, une grande chaîne de restauration américaine a demandé à Server de remplacer son évier à trempage traditionnel, qui consommait en moyenne 30 à 60 gallons d'eau par heure, afin de désinfecter les ustensiles.

Nous avons appris que les lave-vaisselle à débit continu classiques consomment plus de 250 000 gallons d'eau chaque année. Cependant, si les ustensiles sont maintenus à une température supérieure à 60 °C (140 °F), cela les protège de la croissance bactérienne tout en économisant l'eau, l'énergie et l'argent.

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Le porte-ustensiles ConserveWell vous aide à améliorer vos résultats financiers.