Enrobage Stracciatella Noir Supérieur - Seau de 5 kg - Master Martini Canada
Fort de notre expertise dans la production et la transformation du chocolat, Martini Gelato a développé sa gamme de enrobages et de stracciatellas. Elle a été conçue pour faciliter la fabrication d'enrobages et de stracciatellas : un croquant irrésistible !
STRACCIATELLA NOIRE SUPÉRIEURE
Revêtement et décoration pour produits glacés.
Ingrédients : chocolat 64 % (pâte de cacao, sucre, cacao traité avec un alcalin, lactose (de LÉCHER), beurre de cacao, lécithine, arômes naturels), huile de coco.
Format : Seau de 5 KG
Durée de conservation : 720 jours au maximum à 20°C (68°F) dans un endroit sec.
Certifications : Halal, Kosher