Couteau à piquer - 17,78 cm (7 po) - Sanelli - Équipement et petits ustensiles de restauration - Distribution canadienne
Couteau à piquer - 17,78 cm (7 po) - Sanelli - Équipement et petits ustensiles de restauration - Distribution canadienne
Caractéristiques:
Caractéristiques:
- Dureté élevée (54-56 HRC).
- Bonne flexibilité.
- Puissance de cisaillement élevée.
- Longue durée de vie du fil.
- Calibre de fil spécialement conçu pour un usage professionnel.
- Excellente facilité de réaffûtage.
- La forme convexe de la lame offre un soutien efficace même lorsque l'utilisateur doit fournir un effort important. Aucun écaillage ne se produit.
- Le couteau passe au lave-vaisselle et peut être stérilisé.
- Conception ergonomique exclusive de la poignée.
- Sa forme ergonomique assure une réduction significative de la fatigue de l'utilisateur.
- La poignée est antidérapante grâce à sa surface douce mais légèrement ridée : l'utilisation est ainsi plus sûre.
- Le matériau utilisé est non toxique et conforme aux normes européennes.
- Le matériau utilisé résiste aux variations de température (-40°C +150°C), aux agents corrosifs et aux détergents.
- Le manche est parfaitement équilibré avec la lame.
Caractéristiques:
- Dimensions (L × l) : 38,1 cm × 3,8 cm (15 po × 1,5 po)
- Poids : 0,20 kg (0,45 lb)
Spécifications
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