Conçu pour des barres de chocolat compactes avec un profil plus architectural, le moule Silikomart Riga B crée des pièces de la taille d'une collation avec des crêtes nettes et une finition moderne. Faisant partie de la collection Chocado de Vincent Guerlais, ce moule en Tritan permet de réaliser 10 barres collation par moule et est bien adapté aux barres fourrées, aux portions dégustation et aux pièces de chocolat prêtes à la vente où la texture et la consistance sont importantes.

Idéal pour

• Barres de chocolat collation
• Barres fourrées et portions dégustation
• Pièces de chocolat prêtes à la vente avec un profil structuré

Caractéristiques principales

• Conçu par Vincent Guerlais dans le cadre de la collection Chocado
• Permet de réaliser 10 barres collation par moule
• Le format compact est idéal pour les portions individuelles et les garnitures en couches
• La forme striée donne aux barres finies un aspect plus graphique et contemporain
• La construction en Tritan est conçue pour la durabilité et une utilisation professionnelle répétée
• Convient pour le congélateur et le surgélateur
• Va au lave-vaisselle

Spécifications

• Code produit : 52.906.86.0065
• Taille de la barre collation : 4,7" x 0,7" x 0,7" / 119,5 x 18 x 17 mm
• Volume : 25 ml
• Taille du moule : 10,8" x 6,9" x 1,0" / 275 x 175 x 25 mm
• Fabriqué en Italie

Entretien

Va au lave-vaisselle. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous que le moule est complètement propre et sec avant utilisation, et laissez le chocolat se démouler naturellement après la prise pour préserver les détails et la finition moulés.