Une plaque de cuisson robuste à bords hauts qui aide à réduire le brunissement latéral tout en vous offrant des bords nets et droits pour les barres et les pâtisseries en plaque. La surface en aluminium anodisé est lisse, durable et non réactive, ce qui en fait un outil fiable pour la cuisson fréquente. Idéal pour les petits pains asiatiques moelleux où des côtés plus hauts aident à maintenir la mie tendre et les côtés de couleur plus claire.

Idéal pour

• Petits pains moelleux et pains enrichis qui bénéficient d'un brunissement latéral plus doux
• Petits pains de style asiatique tels que les petits pains moelleux de style taïwanais et les petits pains sucrés de style hong-kongais avec une croûte latérale plus claire
• Brownies, barres et gâteaux en plaque avec des bords nets
• Rôtir et cuire lorsque vous voulez des parois plus hautes pour contenir les jus et les garnitures

Caractéristiques principales

• Les côtés hauts de 5,6 cm aident à réduire le brunissement excessif sur les côtés et à maintenir les bords nets
• Alliage d'aluminium épais de 1,5 mm pour une manipulation stable et une résistance au gauchissement
• La surface anodisée est non réactive et facile à entretenir pour une utilisation répétée

Spécifications

• Modèle : SN1106
• Matériau : Alliage d'aluminium, épaisseur 1,5 mm
• Surface : Finition anodisée
• Dimensions de la plaque : 450 × 350 × 55 mm (17,7 × 13,8 × 2,2 po)
• Fabriqué à Taïwan

Entretien

• Le lavage à la main est recommandé pour conserver l'aspect optimal de la finition anodisée. Le nettoyage au lave-vaisselle est possible avec un détergent doux et neutre, mais la surface peut s'éclaircir ou ternir avec le temps. Ce changement est d'ordre esthétique et n'affecte pas les performances de cuisson normales.
• Éviter les tampons abrasifs pour conserver l'aspect optimal de la surface anodisée
• Sécher soigneusement avant de ranger