Les flocons de courge Hokkaido Kabocha sont fabriqués à partir de courge kabocha 100% Hokkaido et offrent un moyen facile d'ajouter de la douceur naturelle, de la couleur et du corps aux recettes sucrées et salées. La kabocha est une courge japonaise dense et naturellement sucrée, souvent appelée citrouille kabocha, et ces flocons peuvent être rapidement reconstitués en une purée lisse pour la pâtisserie, la cuisine et le développement de menus saisonniers.

Idéal pour

• Pains et brioches
• Gâteaux, muffins et biscuits
• Soupes et sauces salées
• Aliments pour bébés et préparations d'aliments mous
• Desserts et garnitures de saison

Caractéristiques

• Fabriqué à partir de courge kabocha 100% Hokkaido
• Utilise de la kabocha cultivée à Saroma, Hokkaido
• Saveur et couleur naturelles. Sans additifs ajoutés
• Facile à reconstituer en purée de citrouille lisse
• Pratique pour la pâtisserie, la cuisine et le développement de recettes

Comment utiliser

Pour une purée de kabocha lisse, mélanger 1 part de flocons avec 2 parts d'eau. Une fois réhydratée, elle peut être utilisée dans les pains, les gâteaux, les soupes, les sauces, les garnitures et d'autres recettes qui nécessitent de la citrouille écrasée ou en purée.

Ingrédients

Courge kabocha.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de l'humidité.

Origine

Produit du Japon. Fabriqué avec de la courge kabocha d'Hokkaido.