Crème à la vanille instantanée facile à préparer FiorFiore - Sac de 10 kg - Master Martini Canada

Crème pâtissière à froid à utiliser avec de l'eau ou du lait. Excellent rapport qualité-prix. Crème pâtissière instantanée. Produit de boulangerie semi-fini pour usage professionnel.

Poudre à crème froide. Elle allie haute qualité et prix raisonnable. Idéale pour aromatiser les tartinades, les pâtes à tartiner, les confitures, etc., elle est également excellente pour préparer une délicieuse chantilly.

Plus de détails :

• Processus à froid
• Mélange rapide et sans grumeaux
• Saveur vanille
• Ne libère pas d'eau au fil du temps.

Ingrédients : sucre, amidon modifié, poudre de LAIT écrémé, huile de coco, poudre de lactosérum (de LAIT), lactose (de LAIT), protéines de LAIT, sel, carboxyméthylcellulose, carraghénine, pyrophosphate tétrasodique, acétate de calcium, sorbate de potassium, arômes artificiels, bêta-carotène.

Format : sac multicouche de 10 kg.

Durée de conservation : 360 jours dans un endroit frais et sec.

Certifications : Halal

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La gamme FiorFiore Pasticceria propose des solutions professionnelles spécifiques pour différentes applications, notamment la pâte feuilletée, les pâtes levées pour occasions spéciales, les crèmes pâtissières et les pâtes fouettées, garantissant une transformation facile et des produits finis de haute qualité tout en gagnant du temps. Trois lignes de production dans des environnements séparés maintiennent des procédures de transformation distinctes pour les mélanges blancs, les mélanges contenant du chocolat et les crèmes en poudre, assurant la sécurité des produits, la cohérence et l'évitement de la contamination croisée des ingrédients et des allergènes indésirables.

Aux côtés des pâtissiers et boulangers pour un résultat toujours impeccable : avec nos mélanges et améliorants, nous offrons des solutions de qualité. Master Martini propose une large gamme de produits semi-finis en poudre à forte teneur technologique et en services, parfaits pour tout type de méthode de transformation et d'utilisation.

Les matières premières sont soigneusement sélectionnées et équilibrées pour offrir la garantie maximale du résultat final, tant en termes de performance pendant le processus de transformation que des caractéristiques organoleptiques du produit fini. La grande facilité de transformation permet d'économiser du temps et de la main-d'œuvre, laissant place à une personnalisation créative.