Pregel - Enrobage croustillant - Chocolat blanc (2 x 2,5 kg par boîte)

Ce nouveau et passionnant enrobage pour desserts glacés possède le goût onctueux et crémeux du chocolat blanc et est parfait pour la décoration captivante des gâteaux glacés, des semifreddos et des terrines. Conçu pour permettre une couverture uniforme du dessert, les irrésistibles morceaux croquants de riz soufflé inclus dans la sauce cachent sans effort les imperfections lors de l'application, et la formule révolutionnaire minimise l'apparence des coulures après la découpe.

Dosage

Gélatine : Selon les besoins, en fonction de l'application.

Glace molle : À la demande, selon l'application.

Allergies

SKU : 95202

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