Conçue pour les cuisiniers qui ont besoin d'espace supplémentaire, la planche à découper flexible WÜSTHOF (52 x 33 cm) offre une surface généreuse qui peut accueillir des ingrédients plus volumineux et la préparation de plats en grande quantité. Fabriquée à partir de TPU (polyuréthane thermoplastique) durable, cette planche allie flexibilité et résistance, ce qui la rend idéale aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les chefs amateurs ambitieux.

Caractéristiques principales

• Surface de travail élargie – Idéal pour découper des rôtis, couper des légumes en gros morceaux ou préparer plusieurs ingrédients à la fois.

• Flexible et robuste à la fois : pliez la planche pour verser les ingrédients dans des bols ou des casseroles sans perdre de stabilité.

• TPU compatible avec les couteaux – Résistant aux entailles profondes tout en étant doux pour les bords des lames, ce qui prolonge l'affûtage des couteaux.

• Texture antidérapante – Offre une surface de coupe sûre, même lors de la découpe de gros morceaux ou d'aliments volumineux.

• Profilé fin – Malgré sa taille plus importante, la carte n'a qu'une épaisseur de 2,5 mm (0,1 po), ce qui permet de la ranger facilement dans les espaces restreints.

Dimensions

• Dimensions : 52 x 33 cm (20,5 x 13 po)

• Épaisseur : 0,1 po (2,5 mm)

Idéal pour

• Volaille, poisson ou rôti entier

• Préparation de gros légumes (par exemple, courge, chou, pastèque)

• Préparation des ingrédients pour la cuisine en grande quantité

Instructions d'entretien

• Convient au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique.

• La surface non poreuse empêche l'absorption des odeurs et des taches.

• Évitez de l'utiliser comme surface chaude ou pour couper des aliments sur les plaques de cuisson.

Pourquoi choisir WÜSTHOF ?

Fort de plus de 200 ans d'expertise dans la fabrication de couteaux et d'outils de cuisine, WÜSTHOF offre une qualité professionnelle à chaque produit. Cette planche à découper surdimensionnée est conçue pour faciliter la préparation des aliments tout en protégeant le tranchant de vos lames.