Idéal pour couper des tranches nettes dans un maximum d'ingrédients différents : pour les fruits et légumes de grande taille, la viande ou pour une coupe régulière des gâteaux, tartes et pains, le tranchant extérieur incurvé et dentelé de la lame du Wüsthof Classic Super Slicer permet des coupes très fines et empêche les aliments de se déchirer ou de s'effriter.

La collection la plus vendue de Wüsthof depuis des générations, les couteaux Classic à lame pleine soie sont forgés avec précision à partir d'un seul morceau d'acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone. Les couteaux Classic sont dotés d'un nouveau manche en matériau synthétique hautement durable – le polyoxyméthylène (POM) – qui possède une structure moléculaire plus dense pour résister à la décoloration.

Caractéristiques :

• Longueur de la lame : 25 cm (10 pouces)
• Forgé avec précision à partir d'une seule pièce brute d'acier inoxydable à haute teneur en carbone.
• Lame pleine soie, triplement riveté au manche pour un contrôle précis.
• La technologie Precision Edge Technology (PEtec) permet d'obtenir une lame 20 % plus tranchante avec une tenue du tranchant deux fois supérieure.
• Manche en polyoxyméthylène (POM) confortable et très résistant, avec un aspect et une sensation traditionnels, portant l'autocollant du trident rouge de Wüsthof.
• Protection complète du pouce et des doigts
• Lavage à la main uniquement.
• Fabriqué dans la ville de Solingen, en Allemagne, un centre historique de fabrication d'articles de coutellerie.

Couteaux Wüsthof : couverts de première qualité, conçus avec précision et qualité. Wüsthof est l'un des principaux fabricants mondiaux de couverts forgés de précision depuis 1814.

Autrefois, les artisans de Wüsthof forgeaient à la main des couteaux à la perfection, et aujourd'hui, cette tradition de qualité est assurée grâce à la rencontre de l'artisanat traditionnel avec les méthodes de production du XXIe siècle. Tout au long de son histoire, Wüsthof s'est concentré presque exclusivement sur la fabrication de couteaux haut de gamme pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile. Avec plus de 200 modèles à choisir parmi leurs collections de couverts, les couteaux Wüsthof sont les outils précieux et chéris des chefs les plus distingués du monde.