Collection la plus vendue de Wüsthof depuis des générations, les couteaux Classic à lame pleine soie sont forgés avec précision à partir d'un seul morceau d'acier inoxydable spécial à haute teneur en carbone. Les couteaux Classic présentent un nouveau design de manche en polyoxyméthylène (POM), un matériau synthétique hautement durable, dont la structure moléculaire plus dense résiste à la décoloration.

Contenu :

• Couteau d'office de 3 1/2" – 4066/09
• Couteau utilitaire de 6" - 4522/16
• Couteau à pain de 9" - 4150/23
• Couteau de cuisine de 8 pouces - 4582/20
• Aiguisoir en acier 9" - 4460/23
• Ciseaux de cuisine - 5558
• Bloc de hêtre naturel

Caractéristiques :

• Forgé avec précision à partir d'une seule pièce brute d'acier inoxydable à haute teneur en carbone.
• Lame pleine soie, triplement riveté au manche pour un contrôle précis.
• La technologie Precision Edge Technology (PEtec) permet d'obtenir une lame 20 % plus tranchante avec une tenue du tranchant deux fois supérieure.
• Trempé à 58⁰ Rockwell pour une maintenance facile.
• Protection complète du pouce et des doigts
• Polissage final à la main
• Lavage à la main uniquement.
• Fabriqué dans la ville de Solingen, en Allemagne, un centre historique de fabrication d'articles de cutellerie.

Couteaux Wüsthof : couverts de première qualité, conçus avec précision et qualité. Wüsthof est l'un des principaux fabricants mondiaux de couverts forgés de précision depuis 1814.

Autrefois, les artisans de Wüsthof forgeaient à la main des couteaux à la perfection, et aujourd'hui, cette tradition de qualité est assurée grâce à la rencontre de l'artisanat traditionnel avec les méthodes de production du XXIe siècle. Tout au long de son histoire, Wüsthof s'est concentré presque exclusivement sur la fabrication de couteaux haut de gamme pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile. Avec plus de 200 modèles à choisir parmi leurs collections de couverts, les couteaux Wüsthof sont les outils précieux et chéris des chefs les plus distingués du monde.