Faits saillants

Chauffez deux garnitures, sauces, jus de viande et plus encore, provenant de bocaux de 3 pintes ou de boîtes de garniture n° 10, avec une chaleur uniforme et contrôlée individuellement. La pompe à portion contrôlée fournit des portions uniformes allant jusqu'à 1 once, réglable par incréments de 1/8 once.

Idéal pour

• Préparation en petites quantités pour une fraîcheur optimale.
• Deux aliments nécessitant un contrôle individuel de la température.
• Utilisation polyvalente tout au long de la journée ; chaque emplacement est interchangeable pour les éléments chauffants de pompe, de louche ou de flacon à compression.

Les chauffe-plats à bain-marie à double compartiment en acier inoxydable sont dotés de thermostats et d'interrupteurs d'alimentation individuels pour chaque compartiment. Les thermostats réglables détectent la température des aliments et activent ou désactivent chaque élément chauffant de 500 watts selon les besoins, évitant ainsi les brûlures ou les rissolages.

Ce modèle 120V comprend (1) pompe en acier inoxydable, une louche de 30 ml et un couvercle. La pompe en acier inoxydable distribue une portion maximale de 30 ml, qui peut être réduite par incréments de 2,5 ml à l'aide des colliers de réglage fournis. L'appareil accepte (2) boîtes de conserve n° 10 ou des bocaux en acier inoxydable de 3 quarts de litre, 94009 (vendus séparément).

Lorsque vous passez votre commande, n'oubliez pas de demander des boutons colorés gravés avec le contenu de vos tiroirs pour une présentation soignée. Les boutons noirs sont fournis en standard.

Avantages clés

• Construction en acier inoxydable
• Thermostats réglables pour un contrôle précis de la température.
• Les indicateurs de niveau d'eau évitent les débordements.
• (1) Pompe en acier inoxydable avec billes de soupape intégrées pour éviter les pertes
• La portion maximale de 1 oz peut être ajustée par incréments de 1/8 oz.
• (1) Ladle de service en acier inoxydable de 30 ml (1 oz) et couvercle
• Boutons colorés et gravés pour identifier la saveur, sur demande.