Avec l'introduction du nouveau revêtement Stratanium+, Scanpan Denmark repousse les limites de ce qu'une surface antiadhésive peut faire : elle est parvenue à développer un revêtement de surface qui combine propriétés antiadhésives, résistance à l'usure et propriétés de friture uniques.

Qu'est-ce que le revêtement antiadhésif Stratanium+ ?

• Structure haptique rugueuse, renforcée et multicouche – durcie deux fois à 420 °F
• Résistance accrue à la corrosion, robustesse et performances antiadhésives inégalées
• Résistance améliorée à long terme à la surchauffe > 260 °C

Transformez votre cuisine en un bistro français avec The Bistro. Son fond arrondi imite la fonctionnalité d'une saucière. Sa profondeur unique est idéale pour faire sauter et revenir les aliments. De plus, son revêtement antiadhésif Stratanium+ de qualité professionnelle facilite grandement le nettoyage.

Conçue par des chefs professionnels pour les passionnés de cuisine et les cuisiniers amateurs, TechnIQ est une gamme d'équipements de cuisine optimisée sous tous ses aspects pour vous offrir les meilleurs résultats culinaires.

Caractéristiques:

• Des ustensiles de cuisine conçus par des chefs et développés de A à Z.
• Le revêtement antiadhésif Stratanium+ de qualité professionnelle mis à l'épreuve par des chefs professionnels
• Moulé sous pression à partir d'aluminium 100% recyclé
• Le socle extra-épais est forgé sous pression, ce qui assure une répartition uniforme de la chaleur et élimine les points chauds.
• La surface de cuisson antiadhésive brevetée en céramique-titane Stratanium+ ne s'écaillera, ne se fissurera et ne se détériorera jamais.
• Sa surface texturée permet de saisir, de braiser et de déglacer avec un minimum de nettoyage.
• Idéal pour une cuisine allégée en matières grasses avec un minimum d'huile
• Idéal pour les plaques de cuisson à induction, à gaz et électriques ; compatible avec le four et le gril jusqu’à 260 °C (500 °F).
• La poignée ergonomique en acier inoxydable moulé reste froide plus longtemps
• Peut être utilisé avec des ustensiles en métal
• La technologie antiadhésive Green Tek est 100 % sans PFOA et assure un démoulage parfait et un nettoyage rapide.
• Lavable au lave-vaisselle
• Conçu et fabriqué au Danemark

Forte d'un héritage artisanal traditionnel, Scanpan crée des ustensiles fonctionnels et intemporels pour les cuisines modernes, des particuliers aux professionnels. Depuis 1956, ses produits en aluminium coulé à la main, dotés d'un revêtement céramique-titane breveté, constituent le cœur de son activité. Aujourd'hui encore, Scanpan fabrique l'intégralité de ses produits antiadhésifs en aluminium dans sa propre usine au Danemark.