Plongez au cœur du printemps japonais avec ces fleurs de cerisier comestibles, méticuleusement conservées dans le sel. Cueillies à pleine floraison, elles conservent leur rose éclatant et leur parfum délicat, pour une expérience authentique des sakura. Au Japon, cette méthode de conservation est précieusement conservée depuis des siècles, permettant ainsi de savourer la beauté éphémère des cerisiers en fleurs tout au long de l'année.

Points forts du produit :

• Conservation traditionnelle : Les fleurs sont délicatement conservées dans du sel et du vinaigre de prune ume, préservant ainsi leur couleur et leur parfum naturels.

• Utilisation culinaire polyvalente : Idéales pour rehausser les thés, les confiseries et les plats salés, ces fleurs apportent une subtile note florale et une touche d’élégance.

• Expérience japonaise authentique : importées directement du Japon, ces fleurs stabilisées apportent un morceau de tradition japonaise à votre cuisine.

Suggestions d'utilisation :

• Thé Sakura (Sakurayu) : Rincez les fleurs pour réduire leur teneur en sel, puis laissez-les infuser dans de l’eau chaude pour obtenir un thé parfumé et légèrement salé – une boisson traditionnelle lors d’événements festifs comme les mariages.

• Garniture culinaire : Utilisez les fleurs pour orner les pâtisseries, les gâteaux ou les plats de riz, ajoutant une touche décorative et un soupçon de saveur florale.

• Infusion de boissons : Incorporez les fleurs dans des cocktails ou des mocktails pour un profil aromatique unique et une présentation attrayante.

Stockage:

Conservez les fleurs séchées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Après ouverture, mettez-les au réfrigérateur pour préserver leur fraîcheur et leur couleur.

Importation directe du Japon.