Les fouets Matfer sont fabriqués avec des fils d'acier inoxydable à ressort conçus pour ne pas se tordre tout en conservant leur forme originale.

Ces fils sont ensuite moulés à chaud dans le matériau composite breveté Exoglass®, offrant une poignée étanche résistante à la chaleur jusqu'à 430 °F et empêchant l'utilisateur toute brûlure ou transfert de chaleur.

• Le renflement à l'extrémité de la poignée empêche le glissement
  
• Poignée isolée confortable, étanche
• Poignée Exoglass® résistante à la chaleur jusqu'à 430°
• Les fils sont intorqueables et conservent leur forme originale, ils ne peuvent pas être arrachés.
• Extrêmement durable
• Compatible lave-vaisselle
• Fabriqué en France

Code produit : 111025

Existe aussi en longueurs de 10 et 12 pouces.

Matfer Bourgeat place le client au cœur de ses priorités et répond aux besoins des professionnels de la restauration, des hôtels classiques et de luxe, des cuisines professionnelles, des restaurants gastronomiques et des traiteurs. L'entreprise est une référence internationale dans les secteurs de la pâtisserie, de la boulangerie et de la restauration. Elle figure parmi les rares fournisseurs au monde capables de proposer une gamme complète d'ustensiles et d'équipements de cuisine pour tout établissement de restauration.