Une mousse sans cuisson, à faible teneur en calories, avec une texture onctueuse et un goût d'agrumes acidulé.

• Vendu par caisse : emballé 2 x 500 g par caisse.

• Mélange en poudre sèche pour mousse à faible teneur en calories, conditionné en vrac dans un sac en plastique.

• Préparé au Canada, Ne nécessite aucune cuisson, Polyvalent : utilisable dans des recettes, comme glaçage ou décoration Peut être congelé Variété de saveurs pour les cycles de menus Facilité de préparation et gain de temps

• Les préparations pour mousses à teneur réduite en calories Dr. Oetker peuvent être utilisées dans une grande variété de recettes de desserts. Essayez le Tiramisu aux baies fraîches, la tarte à la mousse marbrée ou les parfaits à la mousse de Dr. Oetker Professional et modifiez la saveur de la mousse dans n'importe quelle recette pour créer un dessert signature.

• VOUS AURÈS BESOIN DE :
• 1 paquet complet de préparation pour mousse allégée Dr. Oetker, 4 L de lait écrémé froid, batteur électrique avec bol d'une capacité minimale de 10 L.
• 1. Verser le contenu entier du paquet de préparation pour mousse dans le bol du batteur.
• 2. Ajouter du lait écrémé froid.
• 3. Racler les parois et le fond du bol.
• 4. Mélanger à basse vitesse pendant 1 minute.
• 5. Racler les parois et le fond du bol.
• 6. Couvrir le mixeur.
• 7. Fouetter à haute vitesse pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que des pics se forment.
• 8. Réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.
• 9. Réfrigérer les portions non consommées