Connue pour sa couleur jaune vif, le curcuma est apparenté au gingembre et lui ressemble en taille. Son goût évoque un mélange de gingembre et de poivre, avec un arôme musqué et terreux, et un goût piquant légèrement amer.

• Quantité par carton : 12 x 454 GR.

• Portion : 0,5 g.

• 12

• Odeur terreuse et aromatique / goût légèrement amer et terreux ; comparable à un échantillon de référence. Poudre fine, jaune vif.

• Durée de conservation : 1080 jours.

• McCormick s'engage à vous fournir uniquement les épices et les assaisonnements de la plus haute qualité qui soient. De la ferme à votre table, nous nous engageons à garantir que nos produits répondent aux normes de qualité et de sécurité, voire les dépassent.

• Utiliser pour colorer et aromatiser les chutneys, les plats d'œufs, les cornichons, le chow chow, les plats de riz, les sauces à la crème, les vinaigrettes, les pains, les relish, la mayonnaise, les soupes, les nouilles et dans la préparation du poulet ou du poisson. Indispensable dans les plats au curry.

• Les épices moulues doivent être ajoutées juste avant la fin de la cuisson, car elles libèrent rapidement leur arôme.