Le thym, ou Thymus vulgaris de son nom scientifique, est une plante herbacée basse, parfois légèrement ligneuse. Le thym possède un goût et un arôme puissants grâce à ses petites feuilles vert foncé. Ses feuilles sont réputées pour leur parfum épicé et résineux qui apporte une saveur aromatique distinctive aux sauces, ragoûts, farces, viandes, volailles – presque tout, de la soupe à la salade.

• Quantité par carton : 12 x 375 GR.

• Portion : 0,5 g.

• 12

• Chaud et piquant/Distinct et piquant. Gris verdâtre.

• Durée de conservation : 1080 jours.

• McCormick s'engage à vous fournir uniquement les épices et les assaisonnements de la plus haute qualité qui soient. De la ferme à votre table, nous nous engageons à garantir que nos produits répondent aux normes de qualité et de sécurité, voire les dépassent.

• Le thym est utilisé pour aromatiser les chowders, les viandes, les saucisses, le fromage frais, le bœuf en crème, le poulet en crème, les plats de fruits de mer créoles, les farces de volaille, les tomates, les marinades, les légumes, le poisson et les plats de fromage. Le beurre au thym est excellent sur les oignons blancs en crème, les asperges, les haricots verts et les aubergines. Utilisez-le dans les ragoûts, les soupes et les mélanges pour marinades. 1/4 cuillère à café (1 ml) équivaut à 1 cuillère à soupe (15 ml) de thym frais haché. Les épices moulues doivent être ajoutées juste avant la fin de la cuisson, car elles libèrent rapidement leur saveur.

• 1/4 cuillère à café (1 mL) équivaut à 1 cuillère à soupe (15 mL) de feuilles de thym frais hachées. Les épices moulues doivent être ajoutées juste avant la fin de la cuisson, car elles libèrent rapidement leur saveur.