La sauge est la feuille séchée de la plante Salvia officinalis. Les feuilles aromatiques sont de couleur verte à gris argenté. La sauge est très aromatique et se caractérise par un goût médicinal, boisé/pin.

• Quantité par carton : 12 x 340 GR.

• Portion : 0,5 g.

• 12

• Fortement aromatique/épicé, astringent, légèrement amer. Principalement vert, gris.

• Durée de conservation : 1080 jours.

• McCormick s'engage à vous fournir uniquement les épices et les assaisonnements de la plus haute qualité qui soient. De la ferme à votre table, nous nous engageons à garantir que nos produits répondent aux normes de qualité et de sécurité, voire les dépassent.

• La sauge moulue peut être utilisée dans les farces, les légumes verts, les sauces barbecue, le porc, l'agneau, le veau, le bœuf, les chowders, les soupes de légumes, les soupes de tomates, les fruits de mer, pour arroser le poisson et les tomates. Utilisez-la pour assaisonner le fromage, le poulet, les saucisses, le rôti de porc, le rôti de poulet ; elle est excellente dans les sauces à la crème et les vinaigrettes aux herbes.

• Les épices moulues doivent être ajoutées juste avant la fin de la cuisson, car elles libèrent rapidement leur arôme.