Le paprika est le fruit séché et réduit en poudre du poivron rouge doux. Il est doux et légèrement sucré, avec un arôme agréable et parfumé. La Hongrie est un important producteur de paprika et c'est pourquoi il est plus couramment utilisé. Il existe en plusieurs qualités, allant du plus doux, très sucré, d'une couleur rouge vif intense, au plus piquant, de couleur brun clair – le paprika le plus souvent exporté étant rouge vif et légèrement piquant.

• Quantité par boîte : 1 x 2,3 kg.

• Portion : 0,5 g.

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• Paprika caractéristique, doux, parfumé/léger, légèrement sucré. Poudre rouge foncé brillante.

• Durée de conservation : 720 jours.

• McCormick s'engage à vous fournir uniquement les épices et les assaisonnements de la plus haute qualité qui soient. De la ferme à votre table, nous nous engageons à garantir que nos produits répondent aux normes de qualité et de sécurité, voire les dépassent.

• Parsemez-en des poissons, des viandes, des canapés, des œufs, des soupes, des sauces et des pommes de terre. Utilisez-en en quantité généreuse. C'est l'ingrédient principal du goulash hongrois et du poulet ou du veau paprika. Une garniture colorée pour les aliments de couleur claire qui apporte de la couleur ainsi qu'une saveur douce de poivron.

• Les épices moulues doivent être ajoutées juste avant la fin de la cuisson, car elles libèrent rapidement leur saveur. La paprika peut être utilisée en quantités importantes plutôt qu'en pincées ; elle peut constituer un ajout agréable et nutritif aux plats végétariens et aux plats de cuisine saine ; elle apporte de la couleur comme garniture, ainsi que de la saveur.