Fruit sec et mûr de la plante Coriandrum sativum, ces graines brun-beige ont un arôme doux et aromatique, légèrement citronné. Elles ont un goût mentholé, sucré et acidulé, rappelant les agrumes.

• Quantité par carton : 12 x 400 GR.

• Portion : 0,5 g.

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• Très légèrement acidulé, avec des notes de parfum. Poudre tanineuse, fluide et à la mouture uniforme.

• Durée de conservation : 1080 jours.

• McCormick s'engage à vous fournir uniquement les épices et les assaisonnements de la plus haute qualité qui soient. De la ferme à votre table, nous nous engageons à garantir que nos produits répondent aux normes de qualité et de sécurité, voire les dépassent.

• Utiliser dans les lentilles, les haricots, les oignons, les pommes de terre, les hot-dogs, le chili, les saucisses, les ragoûts et les pâtisseries. Il est utilisé dans la cuisine nord-américaine, méditerranéenne, nord-africaine, mexicaine, indienne et sud-est asiatique, ainsi que dans les mélanges d'épices, notamment les poudres de curry, les poudres de chili, le garam masala et le berbere.

• Les épices moulues doivent être ajoutées juste avant la fin de la cuisson, car elles libèrent rapidement leur arôme.