Levure sèche pour vin - EC-1118 (500 g) - Lalvin - Levures, bactéries et nutriments - Brasserie et vinification - Ingrédients et fournitures - Distribution canadienne

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Lalvin | EC-1118 Champagne Yeast (500g Brick) Canadian Beer Wine Distillery Champagne Supplier
Dry Wine Yeast - EC-1118 (500 g) - Yeast, Bacteria & Nutrients - Brewery and Winery - Ingredients and Supplies - Canadian Distribution
500 Gram Bag of Dry Wine Yeast - EC-1118 (500 g) - Yeast, Bacteria & Nutrients - Brewery and Winery - Ingredients and Supplies - Canadian Distribution
How to make wine yeast - comparing wine yeast starter EC1118
The EC-1118 strain is recommended for all types of wines, including sparkling, and late harvest wines and cider. It may also be used to restart stuck fermentations. 
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The EC-1118 strain is recommended for all types of wines, including sparkling, and late harvest wines and cider. It may also be used to restart stuck fermentations. 

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Levure pour vin sec Lalvin - EC-1118 (500 g) - Levures, bactéries et nutriments - Brasserie et vinification - Ingrédients et fournitures - Distribution canadienne

Saveur et arôme neutres. Célèbre pour sa fermentation vigoureuse et sans problème, c'est une levure extrêmement performante ! À utiliser dans tous les vins où l'influence de la levure sur le goût est indésirable. Tolérance élevée à l'alcool jusqu'à 18 %. Utiliser 1 gramme par gallon. Grâce à sa compétitivité et à sa capacité à fermenter efficacement sur une large plage de températures, l'EC-1118 est l'une des levures les plus utilisées au monde.

La souche EC-1118 est recommandée pour tous les types de vins, y compris les vins effervescents, les vins de vendanges tardives et les cidres. Elle peut également être utilisée pour relancer les fermentations bloquées.

Un excellent choix pour les champagnes et les vins de vendanges tardives. Également un très bon choix pour les vins blancs secs.


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