La poêle Mineral B Element de Buyer est une poêle en fer professionnelle robuste et durable, dotée d'une base en cire d'abeille pour une protection anti-oxydation, un assaisonnement optimal et des qualités antiadhésives améliorées. Plus la poêle est utilisée, meilleures sont ses performances. Plus elle devient sombre, meilleures sont ses propriétés antiadhésives naturelles. Poêle ronde à frire avec un profil Lyonnais pour permettre aux aliments de glisser facilement sur un plat.

Les poêles Country sont parfaites pour différents styles de cuisson : saisir, faire sautiner, dorer, mijoter… Idéales pour préparer de grandes quantités et pour les pommes de terre sautées. Les bords hauts limitent les éclaboussures lors de la cuisson de la viande.

• Fers de haute qualité recouverts de cire d'abeille : revêtement protecteur contre l'oxydation ; facilite l'assaisonnement.
• Qualités antiadhésives améliorées lors de la première utilisation.
• Excellente caramélisation des aliments.
  
• Propriétés antiadhésives naturelles : maturation progressive.
  
• Poignée rivetée incurvée à la française : maniement facile ; ergonomique.
• Conseil : préchauffer avec un peu de matière grasse.
• Saison de la première utilisation.
• Entretien : déglacer, rincer à l'eau tiède, sécher et huiler légèrement. Conserver dans un endroit sec.
• Ne pas utiliser de détergents ni passer au lave-vaisselle.
• Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.

Importée de France, la gamme de Buyer (Debuyer) est une référence en matière d'ustensiles de cuisine français depuis plus de 180 ans. Découvrez une large gamme d'ustensiles de cuisine, des poêles en acier au carbone Mineral B aux ustensiles de cuisine en cuivre Prima Matera, en passant par les mandolines de qualité supérieure.