Disques d'orange Gran Centramerica - Chocolat composite - Boîte de 10 KG - Master Martini Canada

Produit de boulangerie semi-fini à l'arôme d'orange, destiné à un usage professionnel, élaboré avec des colorants et arômes naturels. Il est parfait pour aromatiser et enrober biscuits, nougats, gâteaux et beignets. Il est conseillé de faire fondre le produit à 40/45°C, au micro-ondes ou au bain-marie, puis de le travailler à une température d'environ 38°C.

Format : boîte de 10 kg avec sachets multicouches en PP/Alu/PE.

Durée de conservation : 360 jours à 20°C maximum, dans un endroit sec.

Ingrédients : sucre, graisses végétales (noyau de palme, palme), poudre de lactosérum (de LÉCHEUR), poudre de LÉCHEUR écrémé, émulsifiant (lécithines), colorant (extrait de paprika), arôme naturel d'orange.

Certifications : Kosher

Palette : 40 caisses, veuillez nous contacter pour connaître les prix spéciaux pour les palettes.

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Trois facteurs rendent le composé Master Martini unique : le goût, l'éclat et des performances exceptionnelles.

Le composé Master Martini est élaboré à partir de graisses végétales de première qualité. Cela est dû à une sélection variée de sources de graisses végétales, à la formulation sur mesure des phases grasses pour chaque application, et à l'avantage distinct de pouvoir utiliser des huiles et graisses fraîchement raffinées. Leur goût, leur opacité, leur brillance et leurs performances exceptionnelles les rendent idéaux pour une grande variété d'applications en pâtisserie, garantissant une utilisation pratique et rapide.

Le composé Gran Centramerica se caractérise par une qualité, une texture, un éclat et des performances d'application exceptionnels. Avec un pourcentage élevé d'ingrédients distinctifs, sans utilisation d'acides gras hydrogénés, de lécithine de tournesol ou de colza, et un arôme naturel de vanille, il se distingue également par ses variantes colorées et aromatisées.