Pregel - Pronto Flamenco (Poudre à gâteau à l'éponge sans gluten) (8 x 2 kg par carton)
Pregel - Pronto Flamenco (Poudre à gâteau à l'éponge sans gluten) (8 x 2 kg par carton)
Les ingrédients multifonctionnels sont un atout majeur pour les chefs occupés dans une pâtisserie. Le Pronto Flamenco de PreGel en est un parfait exemple. Ce produit en poudre sans gluten, extrêmement polyvalent, permet de réaliser facilement des génoises, des roulades et autres pâtisseries en ajoutant simplement de l'eau et des œufs. Une fois le produit préparé, il conserve sa saveur et sa texture pendant plusieurs jours, et se prête parfaitement à l'ajout de fruits frais, de chocolat ou de fruits secs.
Dosage
Glace : 1000g + 230g d'eau + 500g d'œufs
Glaces en vrac : 1000g + 230g d'eau + 500g d'œufs
Allergies
| Halal | Sans gluten | Sans produits laitiers | Sans huile de palme | Végétalien | OU Kosher (Parev) | OU Kosher (Produits laitiers) | Kashour (Pareve) | Kashour (Chalavi) |
| ✓ | ✓ |
SKU : 44628
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