Masamoto KS Gyuto 220 mm

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Longueur de la lame 220 mm
Longueur totale 370 mm
Acier Acier au carbone blanc n°2
Poignée Magnolia
Ferrule Corne de Buffle
Rockwell 61-62
Hauteur de la colonne vertébrale au talon 45 mm
Largeur au niveau de la colonne vertébrale 2,9 mm
Poids 148 grammes
Biseau Double (50/50)

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