Ariba Zero Dark Discs 60% - Ariba Zero Fondente 60% - Boîte de 10 kg - Couverture chocolat haut de gamme - Master Martini Canada - Distribution canadienne
Ariba Zero Dark Discs 60% - Ariba Zero Fondente 60% - Boîte de 10 kg - Couverture chocolat haut de gamme - Master Martini Canada - Distribution canadienne
ARIBA ZERO : quatre références prêtes à conquérir le marché du chocolat « sans ». Sans lait, sans soja et sans gluten, ARIBA ZERO répond aux besoins des personnes intolérantes et allergiques au lait, des personnes intolérantes au lactose, mais aussi de celles qui suivent un régime végan, végétarien, casher ou halal. Polyvalent et innovant, il allie bien-être et gourmandise dans une alchimie parfaite.
Disques de chocolat noir Couverture avec une teneur minimale en matières sèches de cacao de 60 %.
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (E322 lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille.
Format : boîte de 10 kg avec sac PE intérieur.
Caractéristiques : 60 % cacao, 38/40 % matière grasse.
Fluidité : 5/5
Intensité du goût : 4/5
Durée de conservation : 720 jours au maximum à 20°C dans un endroit sec.
Utilisation : Pralines, coques creuses, garnitures, garnitures décoratives, décorations et mousses.
Palette : 81 caisses. Veuillez nous contacter pour connaître les prix spéciaux pour les palettes.
Certifications : Kosher
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