• Description
• Caractéristiques techniques
• Méthode

• LA CLÉ D'UN CAFÉ EXCEPTIONNEL

  Le KEY Grinder original de Weber Workshops intégrait un jeu de meules coniques de 83 mm dans un design aussi compact et économe en espace que possible.

  Les meules et le support définissent la largeur de la KEY, ce qui lui permet de prendre une fraction de l'espace requis par les broyeurs dotés de meules d'une taille infime. La KEY est construite autour d'un ensemble de meules coniques massives de 83 mm. Les meules proviennent exclusivement de Mazzer, mais Weber Workshops applique un processus secondaire unique pour les conditionner partiellement afin qu'elles soient utilisables dès la sortie de la boîte, puis scelle le tranchant avec un revêtement TiN qui prolonge la durée de vie et est entièrement sûr pour les aliments. Idéal pour le café en dose unique ou pour la maison.

  La version Mk.2 de KEY marque une étape évolutive dans son développement en introduisant des améliorations significatives en termes d'ergonomie et de flux de travail tout en conservant les mêmes dimensions que la version originale.

  Mises à jour Mk.2

  Couple augmenté de 50 %
  Le KEY Mk.2 affiche une augmentation massive de 50 % du couple par rapport à son prédécesseur, grâce à une combinaison d'un nouveau système de transmission et d'une alimentation électrique à courant plus élevé. Le Mk.2 peut broyer sans effort des torréfactions extrêmement claires et même du café vert, bien que nous ne le recommandions pas, sur des réglages fins et à la vitesse de rotation la plus basse (30 tr/min).

  Couverture anti-poussière magnétique
  Un couvercle rainuré et redessiné recouvre une chambre de chargement 30 % plus grande, d'une capacité d'environ 40 g. Le couvercle est composé de deux parties qui peuvent être soulevées séparément ou maintenues magnétiquement au-dessus de la chambre de chargement pendant que les grains sont ajoutés. Une fois chargé, le couvercle se referme facilement pour empêcher tout fragment de café de rebondir.

  Alimentateur de grains intégré
  Le mécanisme d'alimentation des grains est désormais intégré à la conception, ce qui garantit des taux de chargement uniformes tout au long du broyage, un aspect essentiel pour un dosage unique parfait. Le mécanisme abrite désormais un roulement inférieur pour maintenir l'alignement d'usine sans nécessiter de réglages.

  Magic Tumbler™ mis à jour
  Le Magic Tumbler a été mis à jour pour le KEY Mk.2. La conception mise à jour intègre des plaques antistatiques et un essuie-papier supplémentaire et remplaçable pour garantir une rétention minimale des grains, bien inférieure à 0,1 g. Les tests montrent que la rétention est inférieure à la plage de mesure de la plupart des balances à café.

  Des détails attentionnés

  Broyers coniques Mazzer de 83 mm
  Boulins Mazzer de 83 mm, pré-alignés en usine. Weber Workshops les pré-conditionne partiellement et assure leur longévité grâce à un revêtement TiN alimentaire. Conçus pour broyer 5 000 kg de café, soit plusieurs vies de café délicieux.

  Brosse de nettoyage intégrée
  Manche en chêne massif, ferrule en laiton massif pour protéger les poils lorsqu'ils sont remis dans le compartiment de rangement, et aimant caché pour le maintenir en place. Des détails inégalés qui témoignent de votre souci de propretie. La tête de brosse se dévisse et peut être remplacée individuellement.

  Magic Tumbler™
  Le mécanisme breveté pour une homogénéisation automatique des grains de café broyés. Zéro déversement, prêt à être versé dans votre filtre à expresso, votre Aeropress, votre cafetière Moka ou votre filtre à infusion.

  Réglage progressif par paliers de 5 microns
  Le réglage progressif simple vous permet d'obtenir facilement une mouture fine pour le café turc ou une mouture adaptée à la méthode V60.

• • Dimensions du produit : 248 mm x 109,2 mm x 349,6 mm (9,76 po x 4,30 po x 13,76 po)
  • Poids du produit : 9 kg (19,84 lb)
  • Dimensions d'expédition : 410 mm x 610 mm x 240 mm (16,14 po x 24,02 po x 9,45 po)
  • Poids d'expédition : 14 kg (31 lb)
  • Tension d'entrée : 90-240 V ( compatible mondialement )
  • Puissance : 350 W ( max )
  • Connecteur d'alimentation : Adaptateur C13 - Compatible avec tous les types de prises ( livré avec une prise compatible pour l'Amérique du Nord )
  • Articles inclus :
    • Unité principale de broyeur KEY
    • Câble d'alimentation C13 universel (90-240 V) permettant une utilisation partout dans le monde ( livré avec une prise compatible pour l'Amérique du Nord ).
    • Magic Tumbler ( breveté, compatible avec 58 mm )
    • Soufflet à air pour le nettoyage
    • Bouteille RDT
    • Dosette en acier inoxydable
    • Clés hexagonales pour le montage et la maintenance

• ATELIERS WEBER La cafetière-broyeur KEY (120V) - Guide de démarrage rapide

  BUREAUX WEBER La meuleuse de café KEY (120V) - Manuel d'utilisation

  Installation de l'essuie-glace Magic Tumbler
  La clé avec le cylindre Magic Tumbler sera livrée avec le cylindre Magic Tumbler installé, mais pas avec l'essuie-joint intégré Weiss Distribution Technique (WDT). La vidéo suivante vous aidera à l'installer. Vous aurez besoin de la clé hexagonale de 5 mm fournie dans la boîte, de la rondelle de retenue en acier inoxydable fournie, de l'essuie-joint lui-même et d'un peu moins de 5 minutes.

  Entretien et nettoyage
  Le KEY a été conçu dès le départ pour être simple et facile à nettoyer. Pas besoin d'outils, et un nettoyage complet en quelques secondes, et non en heures.

  L'entonnoir supérieur peut être soulevé pour révéler le sommet de l'ensemble des meules. Quelques passages de la brosse, toujours prête à l'emploi, éliminent les résidus de café. L'entonnoir inférieur est maintenu en place par 12 aimants à terres rares puissants et peut être retiré par un simple mouvement de torsion du poignet. Une fois exposées, les meules inférieures peuvent être nettoyées à la brosse en quelques secondes.

  Un bon produit est un produit propre, et le fait de les concevoir pour qu'ils soient faciles à nettoyer est essentiel pour améliorer la qualité de votre café et l'hygiène de votre plan de travail.

  Le flux de travail KEY
  Utilisation quotidienne, flux de travail, nettoyage et entretien du moulin à café KEY.

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