• Description
• Caractéristiques techniques
• Méthode

• LE MEILLEUR DES MOULINS À CAFFÉ MANUELS

  Pendant longtemps, le HG-1 a été considéré comme la référence absolue en matière de moulins à café manuels. Cependant, après des améliorations et des raffinement méticuleux au cours d'une décennie, il a été réinventé sous la forme du HG-2.

  Avec la version Mk.2 ou HG-2, Weber Workshops présente avec fierté toutes les innovations de pointe qui ont été pionnières dans son KEY Grinder édition Mk.2 ; un chargeur de grains intégré abritant un nouveau roulement inférieur, une augmentation de 30 % de la capacité de chargement et un Magic Tumbler amélioré pour éliminer le besoin de RDT.

  Pour ceux qui broient à la main, cela représente le summum de ce qui est réalisable.

  Broyers coniques Mazzer de 83 mm et dispositif d'alimentation intégré.
  Ces meules coniques de 83 mm sont les plus grandes pour les broyeurs à domicile/professionnels, garantissant une qualité de mouture exceptionnelle pour toutes les méthodes de préparation. Résistance de 5 000 kg pour une durée de vie supérieure à plusieurs générations d'utilisation intensive. Pré-alignées, pré-conditionnées pour une excellente extraction des saveurs. Le revêtement TiN améliore la longévité tout en étant sûr pour les aliments. L'alimentation intégrée des grains maintient une qualité de mouture constante.

  Boîte de vitesses
  Une première dans le domaine des broyeurs manuels : Weber Workshops a conçu et fabriqué sa propre transmission à 2 vitesses. Les torréfactions plus claires ne sont plus un fardeau à broyer manuellement. Passez à la 1ère vitesse et laissez le boîtier de vitesses réduire vos efforts de moitié. Pour les torréfactions plus foncées, passez à la 2ème vitesse pour un broyage plus rapide.

  Couvercle anti-poussière magnétique
  Le couvercle anti-éclats et anti-poussière populaire du KEY a été intégré au HG-2. Des aimants permettent de séparer et d'enlever le couvercle pour le nettoyage, ou de le soulever et de le suspendre avec des aimants pour charger les grains dans la chambre de broyage. Une fois chargé, le couvercle se referme facilement et se remet en place, empêchant tout fragment de rebondir pendant le broyage.

  Magic Tumbler
  Le mécanisme breveté assure une homogénéisation automatique des grains de café broyés. Zéro déversement, prêt à être versé dans votre filtre à café, votre cafetière Aeropress, votre cafetière Moka ou votre cafetière à infusion. La version Mk2 améliore ce système avec des balayettes inspirées de l'EG-1 qui réduisent encore plus la rétention et l'électricité statique, ce qui élimine pratiquement le besoin de RDT (Reverse Dry Touch).

  Brosse de nettoyage intégrée
  Manche en teck massif, ferrule en laiton massif pour protéger les poils lorsqu'ils retournent dans le manche, et aimant caché pour le maintenir en place. Des détails inégalés qui témoignent de votre souci de propretie. La tête de brosse se dévisse et peut être remplacée individuellement.

• • Dimensions du produit : 190,9 mm x 215,9 mm x 433,5 mm (7,52 po x 8,50 po x 17,07 po)
  • Poids du produit : 11 kg (24,25 lb)
  • Dimensions d'expédition : 550 mm x 360 mm x 360 mm (22 po x 14,2 po x 14,2 po)
  • Transmission : Boîte manuelle à 2 vitesses
  • Caractéristiques :
    • Réglage par paliers de 5 microns
    • Bâcher à tambour à centrage magnétique
    • Manivelle pliable pour un encombrement réduit.
    • Brosse de nettoyage à ranger dans le manche
  • Articles inclus :
    • Broyeur HG-2
    • Broyants coniques Mazzer de 83 mm avec revêtement PVD TiN
    • Magic Tumbler ( brevet en instance ) ( compatible avec les porte-filtres 58 mm )
    • Tapis de sol en cuir
    • Bécher doseur en acier inoxydable
    • Bouteille vaporisateur en verre ambré pour RDT
    • Brosse de nettoyage intégrée

• Broyeur à café WEBER WORKSHOPS HG-2 (120V) - Guide de démarrage rapide

  Entretien et nettoyage
  Le HG-2 a été conçu dès le départ pour être à la fois simple et facile à nettoyer. Pas besoin d'outils, et un nettoyage complet en quelques secondes, et non en heures.

  Le couvercle anti-poussière peut être retiré ou suspendu au-dessus à l'aide d'aimants pour révéler l'ouverture de l'alimentation des grains au sommet des meules. Quelques coups de brosse et des bouffées d'air sur le dessus peuvent disloquer toute la poudre au-dessus des meules. L'entonnoir inférieur est maintenu en place par 12 aimants à terres rares puissants et peut être retiré avec un simple mouvement de poignet. Une fois exposées, les meules inférieures peuvent être nettoyées à la brosse en quelques secondes.

  Weber Workshops est convaincu qu'un bon produit est un produit propre, et que le fait de les concevoir pour qu'ils soient faciles à nettoyer est essentiel pour améliorer la qualité de votre café et l'hygiène de votre plan de travail.

  Alignement des bavures
  Le HG-2 est pré-aligné en usine, et le nettoyage ou l'utilisation normale ne perturberont pas cet alignement. Vous ne devriez jamais avoir besoin de le modifier. En usine, nous nous assurons que chaque axe est aligné et centré au mieux des capacités de l'ensemble de meules utilisé. Nous serrons ensuite le tout, broyons un expresso pour vérification et nettoyons les meules avant de l'emballer. Cela signifie que vous pouvez voir une infime quantité de poussière de café dans le produit, mais il n'est pas "usagé".

  Remplacement de la fraise
  Les meules coniques Mazzer de 83 mm pré-rodées de la HG-2 sont conçues pour broyer plus de 5 000 kg de café ; théoriquement, elles devraient vous durer plusieurs vies.

Weber, tubes à essai Weber, cave, plastique, grains de café dosés individuellement, expulsion de gaz, dégagement de gaz, verre, bocal à shaker poli au chalumeau, distribution, Duomo.