Cattabriga K20 Congélateur à froid rapide de comptoir
Cattabriga K20 Congélateur à froid rapide de comptoir
Machine à fabriquer des glaces par lots, de taille compacte, pour débutants.
Le congélateur à lots de comptoir K20 est idéal pour les établissements qui souhaitent ajouter des glaces, des sorbets ou des desserts glacés faits maison à leur menu.
Le congélateur par lots Cattabriga K20 comprend de nombreuses fonctionnalités standard, notamment un design de comptoir, un fonctionnement semi-automatique avec contrôle électronique de la consistance, et il permet une production rapide pour un produit homogène.
Le congélateur à lots de comptoir K20 est approuvé par des chefs du monde entier qui se consacrent à la production des meilleurs glaces, sorbets, crèmes glacées, custards et autres desserts glacés. Idéal pour la cuisine moderne, qui exige le meilleur de son congélateur à lots professionnel.
Points forts :
- Système de battage supérieur et breveté
- Entièrement automatique
- Contrôle en continu la consistance du produit.
- Flexibilité pour traiter des quantités petites et grandes.
- Contrôle électronique de la consistance
- 37,98 cm x 56,18 cm x 69,6 cm
- Le système de battage entièrement automatique contrôle la consistance du produit.
- Traite les petites et les grandes quantités.
- 220 V/60/1 phase, 20,0 ampères, UL, NSF
Spécifications techniques
| Quantité par cycle (KG) | 1,5-2,5 |
| Production horaire (litres) | 20 |
| Puissance installée (kW) | 1,85 |
| Fourniture électrique | 220 / 1 / 50 |
| Dimensions (L x P x H) (cm) | 36,5 x 71,5 x 66 |
Ressources :
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