Leagel – Bases – Base Specialfrutta

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Une base de 50 g à utiliser pour les sorbettis aux fruits à base d'eau qui contient un mélange de 4 stabilisants différents et de 2 émulsifiants différents. Ce produit est conçu pour le procédé à froid ; pour de meilleurs résultats, il est suggéré de laisser le mélange reposer au réfrigérateur pendant 1 heure avant de le mélanger.