Nous savons que la pâte de pistache peut être très chère et qu’il n’est pas toujours possible d’acheter la pâte de pistache la plus chère. Nous avons donc cherché un excellent mélange de pistaches dont le goût serait aussi proche que possible d'une pâte pure. Nous pensons avoir trouvé le meilleur avec le Babbi – Pistache Blend.
Ce mélange de pistaches est un excellent mélange de pistaches et de graines de citrouille savamment torréfiées pour créer une pâte onctueuse qui laisse vraiment transparaître la saveur de la pistache.
Dosage g/Kg
80-100g/kg
Texture
Aucune inclusion
Taille de la valise
4 seaux x 3kg
Processus à chaud ou à froid
Processus chaud et froid
Adapté aux végétaliens
Oui
Sans produits laitiers
Contamination croisée possible
Sans gluten
Oui
Kascher
Oui – Parève
Halal
Oui