Speedy Classic P190, 5 en 1 polyvalent (Gelato, Sorbet, Slush, Cocktail, Soft Serve Mix) par Comprital Italy, Caisse (12 x 2 lb par caisse)
Speedy Classic P190 : mélange polyvalent 5 en 1 – Faites un mélange de base neutre neutre, gelato, sorbet, cocktail et granité (sans produits laitiers) par Comprital Italy, étui (12 x 0,9 kg par étui), fabriqué en Italie.
Pour la crème glacée molle sans produits laitiers, le gelato, le yogourt glacé, le mélange de neige fondante, le mélange de popsicle et les sorbets aux fruits, utilisez notre mélange de base de service doux neutre uni (à utiliser comme mélange de gelato neutre ordinaire en ajoutant du lait au lieu de l'eau) avec la célèbre fontaine de saveurs . pour créer plus de 2336 combinaisons de saveurs de sorbets exotiques en interne et à la demande. Ajoutez du lait de coco pour obtenir un incroyable mélange crémeux végétalien à la noix de coco.
Il s'agit d'un mélange polyvalent cinq en un que vous pouvez utiliser comme mélange de service neutre neutre, mélange de gelato neutre, mélange de sorbet neutre, mélange de granité neutre, faire des sucettes glacées et même un mélange de smoothie neutre pour mélanger des smoothies avec des fruits frais ou iqf. En savoir plus sur ce mélange à Fun Foods Central à ce lien dropbox ici .
2 livres. Sac (donne 1,4 gallons ou 178 onces de service neutre neutre, gelato, sorbet) La caisse donne 12 x 178 onces = 2136 onces
La particularité des produits Speedy réside dans le parfait équilibre des ingrédients pour obtenir une texture impeccable. Comprital a ajouté à la large et bien connue gamme d'arômes de fruits, une gamme d'arômes classiques avec de la vraie pistache sicilienne, de la noisette italienne et du pur chocolat hollandais. Différemment dilués, ils peuvent être utilisés dans une machine à servir pour produire des glaces express, des mono-portions et des gâteaux de glace d'une manière rapide et facile qui ne pourrait pas être atteinte par les procédés traditionnels.
Mélange 5 en 1 simple mais étonnant (Gelato, Sorbet, Slush, Cocktail, Soft Serve Mix)
1. Faire du sorbet aux fruits (sorbet non laitier) dans une machine à servir molle ou une machine à congélateur par lots pour crème glacée/gelato
recette classique : 1 sachet + 3,5 l d'eau pour sorbet
4 à 6 onces. Fontaine de saveur de votre choix (vous pouvez ajouter plus de saveur selon votre goût)
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2. Faire de la glace dans une machine à crème glacée molle/gelato machine à congélateur par lots (vous pouvez également faire de la glace végétalienne avec ce mélange)
recette classique : 1 sac + 3,5 litres de lait pour faire de la glace (si vous aimez faire de la glace végétalienne ou de la crème molle végétalienne, au lieu du lait ordinaire, utilisez 3,5 litres de lait de soja, de lait de coco, de lait d'amande ou de tout autre lait non laitier pour une incroyable Gelato végétalien (crème glacée molle végétalienne).
2 à 4 onces. Fontaine de saveur de votre choix (vous pouvez ajouter plus de saveur selon votre goût)
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3. Fabrication de Slushie/Granita dans une Machine à Slush ou une Machine à Granita :
1 sachet + 4 L d'eau. Température de service - 3˚C.
4 à 6 onces. Fontaine de saveur de votre choix (vous pouvez ajouter plus ou moins de saveur selon votre goût)
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4. Utilisation comme base de smoothie, base de milkshake ou style Frappucino dans un mélangeur (mélange de smoothie neutre, mélange de frappe neutre)
50 g de poudre mélangés à 100-120 g de lait,
crème ou eau, (choix de fruits frais ou iqf ou fontaine de saveurs) puis mélanger avec 200g de glace. Préparez instantanément des Frappes ou des Smoothies à la demande avec votre choix de saveurs.
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5. L'utiliser pour faire des sucettes glacées aux fruits frais
1 sac + 3,5 litres d'eau
Ajoutez votre choix de fontaine de saveurs et de fruits frais pour les sucettes glacées aux fruits frais.
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