Speedy Classic P190, base neutre unie – 5 en 1 polyvalent (faire des glaces, des sorbets, des slush, des glaces molles, de la crème glacée dure – le tout avec ce mélange unique) par Comprital Italy, caisse (12 x 2 lb par caisse)
Speedy Classic P190, base neutre unie – 5 en 1 polyvalent (faire des glaces, des sorbets, des slush, des glaces molles, de la crème glacée dure – le tout avec ce mélange) par Comprital Italy, étui (12 x 0,9 kg par caisse), fabriqué en Italie
Vendu à la caisse (12 x 2 lb) par caisse
Personnalisez ce mélange pour répondre à vos besoins. Créez une glace au lait remarquablement riche ou une glace totalement non laitière avec ce mélange. Créez d'incroyables glaces, sorbets, granités, glaces molles, glaces dures et bien plus encore – un véritable mélange tout-en-un. Utilisez nos arômes pour proposer à vos clients plus de 42 saveurs de crème glacée molle, de sorbets sans produits laitiers ou de barbotines colorées. C'est comme avoir votre propre fabrique de glaces et de granités à la demande. Idéal pour les smoothies, les cocktails, les milkshakes et tous les types de boissons glacées, même les sucettes glacées !
Pour la crème glacée molle, la glace, le yogourt glacé, le mélange pour granité, le mélange pour popsicle et les sorbets aux fruits sans produits laitiers, utilisez notre mélange de base neutre nature pour glace molle (à utiliser comme mélange pour glace neutre nature en ajoutant du lait au lieu de l'eau) avec une fontaine d'arômes de renommée mondiale. pour créer plus de 2336 combinaisons de saveurs de sorbets exotiques en interne et à la demande. Ajoutez du lait de coco pour obtenir un incroyable mélange crémeux végétalien à base de noix de coco.
Il s'agit d'un mélange polyvalent cinq en un que vous pouvez utiliser comme mélange neutre pour glaces molles, mélange neutre pour glaces, mélange neutre pour sorbet, mélange neutre pour granité, pour faire des sucettes glacées et même un mélange neutre pour smoothies pour mélanger des smoothies avec des fruits frais ou iqf. En savoir plus sur ce mélange sur Fun Foods Central sur ce lien dropbox ici .
2 livres. Sac (donne 1,4 gallons ou 178 onces de glaces neutres, glaces, sorbets) La caisse donne 12 x 178 onces = 2136 onces
La particularité des produits Speedy réside dans l'équilibre parfait des ingrédients pour obtenir une texture impeccable. Comprital a ajouté à la gamme large et bien connue d'arômes de fruits, une gamme d'arômes classiques avec de la vraie pistache sicilienne, de la noisette italienne et du chocolat pur hollandais. Dilués différemment, ils peuvent être utilisés dans une machine à glace pour produire des glaces express, des monoportions et des gâteaux glacés d'une manière simple et rapide qui ne pourrait pas être obtenue au moyen des processus traditionnels.
Mélange 5 en 1 simple mais étonnant (Gelato, Sorbet, Slush, Cocktail, Soft Serve Mix)
1. Préparer un sorbet aux fruits (sorbet non laitier) dans une machine à glace ou une machine à congélateur par lots de crème glacée/gelato
recette classique : 1 sachet + 3,5 lt d'eau pour le sorbet
4 à 6 onces. Fontaine d'arômes de votre choix (vous pouvez ajouter plus d'arômes selon votre goût)
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2. Faire de la glace dans une machine à crème glacée/congélateur par lots de glace (vous pouvez également faire de la glace végétalienne avec ce mélange)
recette classique : 1 sachet + 3,5 litres de lait pour faire des glaces (si vous aimez faire des glaces végétaliennes ou des glaces molles végétaliennes, au lieu du lait ordinaire, utilisez 3,5 litres de lait de soja, de lait de coco, de lait d'amande ou tout autre lait non laitier pour un résultat incroyable Vegan Gelato (crème glacée molle végétalienne).
2 à 4 onces. Fontaine d'arômes de votre choix (vous pouvez ajouter plus d'arômes selon votre goût)
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3. Faire du Slushie/Granita dans une machine à granité ou une machine à granité :
1 sachet + 4 L d'eau. Température de service - 3˚C.
4 à 6 onces. Fontaine d'arômes de votre choix (vous pouvez ajouter moins ou plus d'arômes selon votre goût)
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4. Utilisez-le comme base de smoothie, base de milkshake ou style Frappucino dans un mélangeur (mélange de smoothie neutre, mélange de frappe neutre)
50 g de poudre mélangés à 100-120 g de lait,
crème ou eau, (choix de fruits frais ou iqf ou Flavor Fountain ) puis mixer avec 200g de glace. Préparez instantanément des frappes ou des smoothies à la demande avec les saveurs de votre choix.
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5. L’utiliser pour faire des sucettes glacées aux fruits frais
1 sac + 3,5 litres d'eau
Ajoutez votre choix de fontaine d'arômes et de fruits frais pour des sucettes glacées aux fruits frais.
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