Nous savons que la pâte de pistache peut être très chère et qu’il n’est pas toujours possible d’acheter la pâte de pistache la plus chère. Nous avons donc cherché un excellent mélange de pistaches dont le goût serait aussi proche que possible d'une pâte pure. Nous pensons avoir trouvé le meilleur avec le Babbi – Pistache Blend.

Ce mélange de pistaches est un excellent mélange de pistaches et de graines de citrouille savamment torréfiées pour créer une pâte onctueuse qui laisse vraiment transparaître la saveur de la pistache.

Dosage g/Kg
80-100g/kg

Texture
Aucune inclusion

Taille de la valise
4 seaux x 3kg

Processus à chaud ou à froid
Processus chaud et froid

Adapté aux végétaliens
Oui

Sans produits laitiers
Contamination croisée possible

Sans gluten
Oui

Kascher
Oui – Parève

Halal
Oui