{"product_id":"passion-fruit-powder-freeze-dried-sol-fresh-canadian-distribution-ships-free-within-canada-on-orders-above-cad-199","title":"Poudre de fruit de la passion (lyophilisée) – Sol Fresh - Distribution canadienne - Livraison gratuite partout au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD","description":"\u003ch3\u003ePoudre de fruit de la passion (lyophilisée) – Sol Fresh - Distribution canadienne - Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD\u003c\/h3\u003e\u003cdiv bss-pl-product-active=\"true\" class=\"sc-cjrPHo bMtXgY pf-35_\" data-less=\"\" data-loaded-des=\"true\" data-more=\"\" data-pf-type=\"ProductDescription\" data-product-id=\"8996696785140\" data-product-type=\"content\" data-show-button=\"true\"\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de fruit de la passion lyophilisée SOL FRESH est fabriquée à partir de 100 % de vrais fruits de la passion, capturant leur intensité acidulée et aromatique et leur couleur dorée vibrante sous une forme fine et stable. Le processus de lyophilisation préserve son acidité naturelle et la complexité de sa saveur, ce qui le rend idéal pour les applications de pâtisserie et de boissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et application\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvec une texture lisse de 60 à 100 mesh, cette poudre se mélange facilement aux mousses, sorbets, caramels, glaçages, ganaches et cocktails. C'est un ingrédient polyvalent pour les chefs et les développeurs de produits qui cherchent à ajouter des notes vives et exotiques et une touche d'acidité aux desserts, sauces ou applications sans produits laitiers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta\u003eEnviron 10 g de poudre de fruit de la passion lyophilisée offrent la saveur et l'acidité de 100 g de fruit de la passion frais — aucun épépinnage ou tamisage n'est requis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi lyophilisé ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContrairement aux alternatives séchées par pulvérisation, les poudres lyophilisées conservent davantage la saveur, les nutriments et la couleur du fruit d'origine sans sucres ajoutés, maltodextrine ou supports artificiels. Cette poudre est 100 % pur fruit — rien d'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIngrédient : 100 % fruit de la passion\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGranulométrie : 60–100 mesh\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHumidité ≤ 5 %, activité de l'eau \u0026lt; 0,60\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOrigine : Thaïlande\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStockage : Conserver dans un endroit frais, sombre et sec. Utiliser rapidement après ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GS","offers":[{"title":"50g","offer_id":45329662804002,"sku":"8996696785140","price":45.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":45329662836770,"sku":null,"price":514.18,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0281\/2254\/6210\/files\/SOLFRESHFreezeDriedPassionFruitPowder1_19e273f1-0bc9-4032-b5d1-781a26fc3979.jpg?v=1777846082","url":"https:\/\/funfoods.ca\/fr\/products\/passion-fruit-powder-freeze-dried-sol-fresh-canadian-distribution-ships-free-within-canada-on-orders-above-cad-199","provider":"Fun Foods Canada","version":"1.0","type":"link"}