{"product_id":"gishi-yoshino-honkuzu-authentic-japanese-kudzu-arrowroot-starch-60g-canadian-distribution-ships-free-within-canada-on-orders-above-cad-199","title":"GISHI Yoshino Honkuzu – Véritable amidon de kuzu (arrow-root) japonais, 60g - Distribution canadienne - Livraison gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD","description":"\u003ch3\u003eGISHI Yoshino Honkuzu – Fécule authentique de Kudzu (Arrowroot) japonais, 60g - Distribution canadienne - Expédition gratuite au Canada pour les commandes de plus de 199 CAD\u003c\/h3\u003e\u003cdiv bss-pl-product-active=\"true\" class=\"sc-cjrPHo bMtXgY pf-35_\" data-less=\"\" data-loaded-des=\"true\" data-more=\"\" data-pf-type=\"ProductDescription\" data-product-id=\"3924164706327\" data-product-type=\"content\" data-show-button=\"true\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"442\" data-start=\"132\"\u003eLe Yoshino Honkuzu (吉野本葛) est une fécule authentique d'arrowroot japonais fabriquée à partir de \u003cem data-end=\"217\" data-start=\"211\"\u003ekuzu\u003c\/em\u003e (pueraria lobata), récoltée et raffinée spécifiquement dans la région de Yoshino au Japon. Reconnu pour sa qualité exceptionnelle, le Yoshino Honkuzu est depuis longtemps prisé par les chefs et les artisans pour son utilisation dans la cuisine et la confiserie japonaise de première qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"817\" data-start=\"444\"\u003eContrairement à la « farine de kudzu » générique ou aux mélanges d'imitation, le véritable honkuzu est fabriqué uniquement à partir d'arrowroot japonais selon des techniques traditionnelles nécessitant beaucoup de main-d'œuvre. Il en résulte une fécule blanche très pure et fine, réputée pour sa texture lisse et soyeuse et sa clarté remarquable une fois cuite. Elle se dissout magnifiquement dans l'eau et forme un gel unique, doux mais élastique, difficile à reproduire. Elle est vendue sous le nom de sa région de production pour indiquer sa haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"\" data-end=\"844\" data-start=\"819\"\u003eUtilisations recommandées :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1128\" data-start=\"846\"\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"912\" data-start=\"846\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"912\" data-start=\"848\"\u003eGomatofu (Tofu au sésame) – Crée une texture raffinée et crémeuse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"980\" data-start=\"913\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"980\" data-start=\"915\"\u003eAnkake (Sauce épaissie) – Idéal pour glacer les plats salés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1044\" data-start=\"981\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1044\" data-start=\"983\"\u003eWagashi (Douceurs japonaises) – Comme le kuzumochi ou le kuzuyu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"\" data-end=\"1128\" data-start=\"1045\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1128\" data-start=\"1047\"\u003ePréparations à base de plantes – Utilisé traditionnellement pour les remèdes digestifs et rafraîchissants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1275\" data-start=\"1130\"\u003eLe véritable honkuzu est un ingrédient rare et de première qualité, utilisé dans la cuisine kaiseki de style Kyoto et vénéré pour sa saveur douce, sa translucidité et sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1458\" data-start=\"1277\"\u003eRemarque : De nombreux produits étiquetés « farine de kudzu » peuvent ne pas être fabriqués à partir de véritable arrowroot. Le Yoshino Honkuzu est fabriqué avec 100 % de racine de kuzu japonaise pour ceux qui recherchent la pureté et l'authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1480\" data-start=\"1460\"\u003eProduit du Japon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"GS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45329657954338,"sku":"3924164706327","price":17.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0281\/2254\/6210\/files\/GISHIYoshinoHonkudzuKudzuStarch_60g.jpg?v=1777845565","url":"https:\/\/funfoods.ca\/fr\/products\/gishi-yoshino-honkuzu-authentic-japanese-kudzu-arrowroot-starch-60g-canadian-distribution-ships-free-within-canada-on-orders-above-cad-199","provider":"Fun Foods Canada","version":"1.0","type":"link"}